terça-feira, 29 de setembro de 2015

Molho Rosé



INGREDIENTES:
1/2 de xícara (chá) de maionese 
4 colheres (sopa) de ketchup
1/2 colher (chá) de molho inglês 
1 colher (sopa) de conhaque  ou gim
1/2 xícara (chá) de creme de leite 
sal e pimenta-do-reino.

MODO DE PREPARO:

  1. Coloque em uma recipiente o sal e o vinagre. Misture bem para dissolver o sal
  2. Acrescente o azeite ou óleo aos poucos, batendo com um  garfo para incorporar. Junte uma pitada de  pimenta-do-reino.
  3. O molho pode ser guardado em um vidro na geladeira.

NOTA: O vinagre pode ser pode substituido pelo limão na mesma produção.

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